二月份，黄石市场因节日效应，肉、禽、蛋、鱼、水果、蔬菜等监测品种价格全面上涨，特别是蔬菜类价格的涨幅明显，蔬菜月均价环比涨幅高达18.99%。

　　一、粮油价格基本稳定

　　市场监测的特一粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克的月均价分别为2.00元、1.80元、2.40元、2.70元、2.90元。粮食类价格环比、同比均持平。

　　5升装鲁花花生油月均价为144.90元，5升装金龙鱼调和油月均价为53.90元。花生油环比跌幅为3.27%，同比跌幅为1.28%；调和油环比持平，同比跌幅为18.21%。

　　二、肉、禽、蛋、奶价格上涨

　　市场监测的猪精瘦肉、腿夹肉、排骨的月均价为13.38元/斤、10.19元/斤、18.13元/斤，上月均价为13.00元/斤、10.22元/斤、16.00元/斤，去年同期月均价为13.88元/斤、10.53元/斤、17.88元/斤，环比分别上涨2.88%、下跌0.34%、上涨13.28%，同比分别下跌3.64%、下跌3.25%、上涨1.37%。

　　牛肉月均价32.00元/斤，上月和去年同期月均价分别为29.11元/斤、30.38元/斤，环比、同比分别上涨9.92%、5.33%；羊肉月均价19.13元/斤，上月和去年同期月均价分别为18.89元/斤、20.63元/斤，环比上涨1.25%、同比下跌7.30%。

　　鸡肉月均价8.25元/斤，上月和去年同期月均价分别为7.39元/斤、6.50元/斤，环比、同比分别上涨11.65%、26.92%；鸭肉月均价5.88元/斤，上月和去年同期月均价分别为5.44元/斤、5.50元/斤，环比、同比分别上涨7.91%、6.82%。

　　鸡蛋月均价为5.12元/斤，环比上涨2.65%，同比上涨24.82%。

　　牛奶月均价为2.80元/盒，环比上涨16.67%，同比跌3.11%。

　　三、淡水鱼价格上涨

　　市场监测的草鱼月均价为6.31元/斤，环比涨6.19%，同比跌0.43%；胖头鱼月均价为6.75元/斤，环比跌12.50%，同比涨2.90%；鲫鱼月均价为7.75元/斤，环比涨3.33%，同比跌1.15%。

　　四、小杂粮、调料干货类价格稳定，绿豆价格回落

　　市场监测的黄豆、糯米月均价为3.50元/斤、3.90元/斤，环比、同比均持平。

　　大蒜、生姜月均价为4.00元/斤、8.00元/斤，环比均持平，同比分别上涨7.53%、1.14%。

　　干辣椒、白糖月均价为20.00元/斤、4.50元/斤，环比均持平，同比分别下跌9.09%、4.26%。

　　豆腐、干子、千张月均价为2.50元/斤、3.50元/斤、5.00元/斤，环比均持平，同比仅千张上涨了11.11%、其它均持平。

　　绿豆月均价为6.00元/斤，上月和去年同期月均价分别为6.33元/斤、6.00元/斤，环比下跌5.26%、同比持平。

　　五、水果价格上涨

　　市场监测的苹果月均价为6.25元/斤，上月和去年同期月均价分别为6.00元/斤、4.28元/斤，环比、同比分别上涨4.17%、同比涨46.03%。

　　香蕉月均价为3.13元/斤，上月和去年同期月均价均为2.80元/斤，环比、同比均上涨11.61%。

　　六、蔬菜价格整体明显上涨

　　本月蔬菜价格总体上呈现大幅上涨的趋势。12个监测品种的月均价为3.76元/斤，月均价比上月上涨了0.60元/斤，涨幅为18.99%。

　　12个监测品种中11涨1跌。上涨的11个品种分别为大白菜、包菜、黄瓜、冬瓜、豆角（豇豆）、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕，月均价依次为1.20元/斤、1.54元/斤、5.06元/斤、2.38元/斤、7.69元/斤、6.56元/斤、4.00元/斤、5.81元/斤、1.93元/斤、2.19元/斤、4.25元/斤，环比涨幅依次为20.00%、5.63%、36.01%、20.08%、13.42%、28.40%、12.50%、18.89%、12.50%、3.62%、39.09%；下跌的1个品种是小白菜，月均价依次为2.50元/斤，环比下跌2.17%。

　　而12个监测品种去年同期的月均价为3.50元/斤，月均价年同比涨幅为7.43%。同比涨幅偏高主要是因为两个原因：一是今年2月份阴雨天比较多，二是今年的春节比去年迟了20来天。

　　总体来说，虽然本月黄石市场食品副食品的价格普遍上涨，但是涨幅在预期范围之内，市场上也没有出现乱涨价、哄抬物价等异常情况。预计近日蔬菜价格仍将在较高位震荡，元宵节后可能回落至正常水平。