为规范豆制品生产经营行为，确保人民群众吃上放心的豆制品，下陆区食品药品监督管理局近期开展豆制品专项整治工作，取得显著成效。

　　根据前期对辖区豆制品生产加工小作坊的摸底调查，发现大部分豆制品生产加工小作坊卫生条件恶劣、超范围使用食品添加剂、无证无照经营。在掌握其生产加工规律和具体情况后，区食药监局抽调专人组织专班，于4月15日凌晨开展突击检查，重点查看豆制品生产加工操作间卫生状况、非法添加以及原材料质量。经查，发现大部分小作坊均无证无照且生产加工环境恶劣，发现8家小作坊超范围使用食品添加剂焦糖色制作香干。

　　此次检查共出动执法人员8名，执法车辆2台，检查豆制品小作坊10家，执法人员现场扣押焦糖色256公斤、茴香香精1瓶、工业氢氧化钠12公斤，下达监督意见书8份，责令停止生产，并对违法违规行为立案调查。截至目前为止，豆制品专项整治行动仍在进行中。（撰稿：刘涛）